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该给宝宝吃什么,才能身体强壮,少生病?

时间:2019-04-20 09:45:38 来源:本站整理作者:zjj点击:

导读:要想宝宝少生病,除了平时多注意预防,也可以通过饮食来改善。 宝宝的饮食要注意以下几点: *多选用清热祛燥的粗粮杂豆——如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等
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要想宝宝少生病,除了平时多注意预防,也可以通过饮食来改善。  

   宝宝的饮食要注意以下几点:  

*多选用清热祛燥的粗粮杂豆——如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;

*多吃当令的蔬果——如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、生梨等,这些当令水果蔬菜都具有清火润肺的作用;

*尽量选食滋阴润燥的荤菜——鸭肉、河鱼、河虾等等。

*特别提醒:多喝白开水,饭桌上多一点汤水和蔬菜,少一点油腻和荤菜。

4-6个月(纯母乳喂养满6个月)  

红薯米糊

非常营养又好喝的健康粥羹。

原料:

红薯20 克、米粉30 克

做法:

1 红薯洗净,削皮,切碎煮软。取出捣碎成红薯泥。

2 拌入米粉中。

Tips:

红薯米糊口感香甜,易入口,而且纤维多,能帮助宝宝消化。

米汤胡萝卜泥   

虽然非常适合宝宝,但是也不可吃过量。

原料:大米汤适量、胡萝卜半根

做法:

1 胡萝卜切块儿、煮熟,用大勺子碾压成泥。

2 加入适量大米汤划开即可。

Tips:

胡萝卜富含丰富的胡萝卜素,胡萝卜素进入人体后在肠道和肝脏内可转变为维生素 A,是饮食中维生素 A 的重要来源之一。

南瓜泥

南瓜对胃的保养非常不错。这道点心不但婴儿可食用,大人也可经常食用。

做法:

1.将南瓜洗净,切片。切片时可稍微切的薄一点。

2.准备好蒸锅,将切好的南瓜装入碗内,放入蒸锅中。

3.大概蒸15-20分钟后关火。用调羹将南瓜轻轻碾碎。如果有干净的纱布,可用纱布过滤一下。将南瓜中的经过滤掉。

4.过滤之后装入碗内即可食用。

枣泥米糊   

营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效

用料:红枣3颗、米粉适量

1、红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟

2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥

3、米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀

7-9个月宝宝  

小米粥

煮制的时候,如果觉得不够黏稠,可以加点大米进去。

原料:小米 50 克、水适量

做法:

1 将小米淘洗干净,放入锅中。

2 加入适量的水,小火煮至小米软烂时关火。

Tips:

1. 小米表皮有一层物质能熬出米油,米油营养最丰富了,特别适合初尝辅食的宝宝。小米最多淘洗一次,不要用手搓,以免损坏其营养。

2. 宝宝最初尝试小米粥时候,可以从上面的一层米油开始,然后逐渐加上煮得软软的稀烂的小米粒。

南瓜燕麦粥

特别适合便秘的宝宝食用。

原料:燕麦 30 克、南瓜 50 克

做法:

1 南瓜洗净,削皮,切小块。

2 南瓜放入锅中,小火煮 8分钟,再加入燕麦,继续小火煮 2 分钟即可。

Tips:

燕麦富含蛋白质、磷、铁、钙等营养素,与其他粗粮相比,其所含人体必需的 8 种氨基酸均居首位,而且在调理消化道功能方面,所含维生素 B 1、维生素 B 2 更是功效卓着。

大米冬瓜粥  

原料:大米 50 克、冬瓜 20 克

1 大米淘洗干净,浸泡 1小时;冬瓜洗净,去皮,切成小丁。

2 将冬瓜和大米一起熬煮成粥即可。

Tips:

冬瓜含有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维和钙、磷、铁等营养成分,且钾盐含量低。

平菇蛋花粥

平菇富含氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分。

原料:平菇 50 克、生鸡蛋黄 1 个、青菜适量

做法:

1 平菇洗净,撕成小条;生鸡蛋黄打散;青菜择洗干净,切碎。

2 油锅烧热,倒入平菇片炒至熟。

3 锅内倒入适量水,加上米,煮熟后倒入炒熟的平菇片,再淋入蛋黄液和青菜末略煮即可。

Tips:

平菇中氨基酸种类齐全,对增强宝宝记忆、增进智力有独特的作用。

栗子枣泥小米粥 

原料:小米 25 克、核仁 20 克、去皮栗子 3 只、干枣肉 7 克、清水 250 毫升

做法:

1 红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后用锅煮熟。

2 将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。

3 将小米加入电饭煲,加 250 毫升清水调至煮粥档煮软烂,备用。

4 将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。

5 将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。

Tips:

栗子内皮,可用热水煮开焖5分钟,极易去掉。

玉米南瓜红薯粥   

营养价值:红薯含有膳食纤维,以及胡萝卜素,玉米富含纤维素和维生素,南瓜含有维生素和果胶,对宝宝肠胃有清毒排毒作用

用料:红薯,南瓜各一块,玉米半根

做法:

1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥

2、红薯和南瓜刨成丝

3、把三样食材放入BB煲,3小时候可食用

10-12个月宝宝  

西红柿疙瘩汤

下入面疙瘩时,要注意用汤勺搅动,避免面疙瘩结成大块,如形成了大块,要用汤勺捻开。

原料:西红柿半个、芹菜 10 克、生鸡蛋黄 1 个、面粉适量

做法:

1 西红柿洗净去蒂切成小块;芹菜洗净切成芹菜碎备用。

2 适量面粉,打入生鸡蛋黄,分次加入清水,边加水边用筷子搅拌成面团颗粒,直至将面粉搅拌成大小均匀的面疙瘩。

3 将西红柿在炒锅里翻炒一下,加入适量清水,煮到西红柿软烂。

4 下入面疙瘩搅匀,再加入碎芹菜,盖上锅盖煮5分钟即可。

Tips:

西红柿还含有丰富的维生素 A 原,在体内转化为维生素 A,可以促进宝宝的骨骼钙化,防止宝宝患佝偻病和眼病。

南瓜山药米饭

将山药削皮之后,和南瓜一起搭配米饭蒸,不仅味道香,营养更丰富。

原料:大米适量、南瓜 30 克、山药丁 20 克

做法:

1 南瓜去籽,去皮,切小丁;山药去皮,切小丁。

2 南瓜丁与山药丁混大米下锅蒸熟即可。

Tips:

山药是一种很好的蔬菜,除营养价值丰富,包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外,还具有健脾胃、易肾气,及增加免疫的功能。

13-24个月宝宝  

松仁玉米   

松仁玉米在东北菜里非常有代表性,含有丰富的卵磷脂和维生素E。

原料:松仁 50 克、玉米粒 50 克

做法:

1 锅中倒入适量油,油热后倒入玉米粒翻炒。

2 翻炒几下后,加入松仁,一起翻炒均匀。

3 如果有胡萝卜丁和豌豆可以加入其中。

4 可加少许牛奶熬煮一会儿,增加一些奶香。

Tips:

松仁玉米具有降低胆固醇、刺激肠胃蠕动、防止细胞衰老以及促进脑功能发育等功效。

西红柿炒鸡蛋 

宝宝最爱的、最具有妈妈味道的菜肴。

原料:西红柿 1 个、鸡蛋 1 个、盐少许

做法:

1 将西红柿切块备用。

2 鸡蛋打散,下锅炒熟。

3 鸡蛋和西红柿合炒在一起,加盐少许。片刻后即成。

Tips:

购买番茄时,要挑成熟的番茄。市面上有的番茄虽然红,但未必就熟了,买时可以捏一下,很硬的不要买,要选柔软适中的。  

奶油南瓜汤   

可爱的奶黄色汤, 加上牛奶的香味, 让这一款南瓜汤成为色香味俱全的营养餐。

原料:南瓜500 克、黄油30克、鲜奶油100毫升、洋葱粒少许、牛肉或者鸡上汤500毫升、盐和胡椒粉少许

做法:

1 将南瓜去皮,切小粒。炒锅加热,溶解黄油,加入洋葱粒,炒 5 分钟至软。

2 加入南瓜及上汤,煮至南瓜软身。

3 用搅拌机将汤料搅烂,倒回锅中。

4 加入盐及胡椒粉,拌入鲜奶油,用文火煮熟,拌匀即可。

Tips:

南瓜的营养丰富,含有维他命 A、B、C,还有丰富的乙型胡萝卜素、葡萄精及具有高纤维等,能润肺,补中益气,对身体各方面都有很大帮助,是非常健康的食品。

芋头粥

原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干

制法:

1.将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。

2. 将芋头炖烂后捣碎并过滤。

3.将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。

4.煮至粘稠后加酱油调味。


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