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孕妇能吃蛤蜊吗 孕妇吃蛤蜊的好处有哪些

时间:2018-08-29 12:34:36 来源:本站整理作者:zl点击:

导读:孕妇能吃蛤蜊吗,孕妇吃蛤蜊的好处有哪些。说起蛤蜊,大家最熟悉的就是炒蛤蜊,蒜蓉蛤蜊了,蛤蜊的肉质很嫩很鲜美,的孕妈妈很喜欢吃,可是又听说吃蛤蜊容易拉肚子,于是就疑问了,到底孕妇
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孕妇能吃蛤蜊吗,孕妇吃蛤蜊的好处有哪些。说起蛤蜊,大家最熟悉的就是炒蛤蜊,蒜蓉蛤蜊了,蛤蜊的肉质很嫩很鲜美,的孕妈妈很喜欢吃,可是又听说吃蛤蜊容易拉肚子,于是就疑问了,到底孕妇可不可以吃呢?下面儿博会官网的小编就来说说:孕妇能吃蛤蜊吗,孕妇吃蛤蜊的好处有哪些。

孕妇可以吃蛤蜊吗:可以吃,但是也有一些饮食禁忌需要注意。

孕妇能吃蛤蜊吗 孕妇吃蛤蜊的好处有哪些

孕妇吃蛤蜊的好处

蛤蜊是高蛋白、高矿物质、高铁、少脂肪的贝类食物,也是孕妈妈补锌的好食材。花甲的食疗功效对孕妇是很有好处的,具有滋阴,利水,化痰的功效。可以生津,消除孕妇水肿,口渴,对治疗孕妇痔疮也有功效,也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。不过由于花甲性寒,孕妇不宜过量食用,每天5个左右即可。

强健骨骼

蛤蜊中富含钙、磷,可以强健孕妈妈的骨骼,也有利于胎宝宝骨骼的生长。

预防贫血

蛤蜊中铁元素也比较丰富,孕妈妈吃,可以补铁,预防妊娠期缺铁性贫血,使脸色红润,有光泽。充足的铁质供给,也有利于胎宝宝身体的生长,并且会出生储备铁质。

稳定情绪,保护肝脏

蛤蜊中含有牛磺酸,可以帮助胆汁合成,有助于胆固醇代谢,还能维持神经细胞膜的电位平衡,能抗痉挛、抑制焦虑。充足的牛磺酸供给,还可以强化孕妈妈的肝功能,有利于身体健康。

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孕妇吃蛤蜊的注意事项

1、不要与寒凉食物同食。

蛤蜊性寒,最好避免与西瓜、梨、田螺等寒凉食物一起食用。

2、脾胃虚寒的孕妈妈不宜多吃蛤蜊。

3、蛤蜊烹煮前,在淡盐水中浸约1小时,让它自动吐出泥沙。

浸泡时间不宜过长,否则,原来新鲜的蛤蜊反而可能会被其中腐坏了的所污染。

4、食用新鲜,并且熟透的蛤蜊。

海鲜属于高蛋白食物,腐坏很快,要注意挑选食用新鲜的蛤蜊。另外,一定要确保熟透,如果孕妈妈食用了没有完全煮熟的蛤蜊,容易导致肠道细菌感染,出现腹痛、拉肚子的情况。

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炒蛤蜊做法

主料:花甲500g 葱姜丝

辅料:生抽 淀粉 盐 料酒

1.花甲吐净泥沙,洗净外壳,凉水下锅。

2.放入适量料酒,大火煮,壳自动全开。

3.捞出沥水备用。

4.备好葱姜丝。

5.凉油放入葱姜丝。中火煸至香味四溢,但不能干糊。

6.放入煮好的花甲,转大火翻炒。烹入芡汁(芡汁由生抽、盐、淀粉、水勾兑而成)。

7.起锅咯。芡汁中加入盐是为了避免盐撒不匀。


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