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孕妇能不能吃驴肉火烧 孕妇吃驴肉火烧有哪些注意事项

时间:2018-08-29 12:34:36 来源:本站整理作者:zl点击:

导读:孕妇能不能吃驴肉火烧 孕妇吃驴肉火烧有哪些注意事项。在小吃街很多人都喜欢买上一个驴肉火烧,驴肉火烧中一道工序叫做“打火烧”,故名思议就是将面饼打完压平成型以后放进火
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孕妇能不能吃驴肉火烧 孕妇吃驴肉火烧有哪些注意事项。在小吃街很多人都喜欢买上一个驴肉火烧,驴肉火烧中一道工序叫做“打火烧”,故名思议就是将面饼打完压平成型以后放进火炉里烧。那么孕妇能不能吃驴肉火烧呢,孕妇吃驴肉火烧有哪些注意事项,哪些孕妇不能吃驴肉火烧。

孕妇能不能吃驴肉火烧 孕妇吃驴肉火烧有哪些注意事项

驴肉火烧是哪里的小吃

驴肉火烧是一种华北地区极为流行的汉族小吃,发源于河北省古城保定市,广泛流传于冀中平原,后发展为南北两派,在北京、天津和河北餐饮市场享有盛名。

孕妇能不能吃驴肉火烧

驴肉火烧的主要原料就是驴肉,所以孕妇能不能吃驴肉火烧的问题,其实就是孕妇能不能吃驴肉的问题。

驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

孕妇能不能吃驴肉

民间很多说法,说孕妇吃了驴肉,孩子就会有“驴性”,固执不听话。民间说法,信则有不信则无,都是仁者见仁的。但不容忽视的是,驴肉是中高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食物。

驴肉可补铁,预防贫血,脂肪含量远远低于猪牛羊肉,喜欢吃肉又想减肥的人非常适合。而且由于驴肉中的氨基酸含量丰富,而使得肉质驴肉鲜嫩,这也是人人称道驴肉鲜美可口的重要原因所在。

高蛋白的驴肉是适合孕妇食用的,而且食用驴肉并不会引起肥胖,因此孕妇可以吃驴肉补身。但是驴肉火烧中的火烧,比较燥热,孕期不适于食用这种食物,虽然孕妇可以吃驴肉,但小编还是建议孕妇最好不要吃驴肉火烧。

孕妇能不能吃驴肉火烧 孕妇吃驴肉火烧有哪些注意事项

孕妇吃驴肉火烧有哪些营养价值

驴肉可补铁,预防贫血,脂肪含量远远低于猪牛羊肉,喜欢吃肉又想减肥的人非常适合。而且由于驴肉中的氨基酸含量丰富,而使得肉质驴肉鲜嫩,这也是人人称道驴肉鲜美可口的重要原因所在。

孕妇吃驴肉火烧有哪些要注意的

1、驴肉不能和金针菇一起吃。

驴肉味甘,性凉,含有动物胶等营养成分,而金针菇富含赖氨酸和锌。金针菇含有多种生物活性物质,但两者同时食用能引发心痛,严重的话甚至能造成死亡。同理,平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用,否则容易引发心绞痛。

2、驴肉不能和猪肉一起吃。

驴肉和猪肉同食的话,很容易导致腹泻。

3、驴肉不要和狗肉一起吃。

狗肉与驴肉一起吃的话,很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成,严重影响到身体的健康安全。同样的,驴肉不能和栗子、姜、槐花一起吃。

4、驴肉不能和章鱼一起吃。

驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的,应忌同食。

5、驴肉不能和黄花菜一起吃。

驴肉和黄花菜一起吃容易导致心痛的。

孕妇能不能吃驴肉火烧 孕妇吃驴肉火烧有哪些注意事项

哪些孕妇不能吃驴肉火烧

对于孕妇能不能吃驴肉这个问题说法不一,有些人说能吃,有些人说不能吃,其实是需要分情况的,一般来说孕妇是可以吃驴肉的,但是不能过量食用驴肉,需要注意的是脾胃虚寒的孕妇是不宜食用驴肉的。

孕妇吃驴肉火烧的做法

1、驴肉火烧的材料:熟驴肉300克,面粉300克,黄瓜半根,葱1棵,发酵粉3克,蒜香烤肉酱1勺。

2、驴肉火烧的做法

①面粉加发酵粉和清水用面包机发好面,排气揉好,分成大小一致的剂子,按成饼状。

②放蒸锅内蒸熟,约大火10分钟,在蒸饼的时间同时将葱切碎。

③锅内放花生油烧热,倒入葱花翻炒,倒入黄豆酱翻炒几下出香味出锅。

④蒸好的饼稍凉后刷一层蒜香烤肉酱,也可以只刷一层油,入烤箱,上下火160度烤15分钟。

⑤熟驴肉切薄片,黄瓜切片。将烤好的火烧横切开,放一层葱香姜,放驴肉片和黄瓜片,夹好即可。

驴肉火烧中有一道工序叫做“打火烧”。火烧放到一个叉子上,统一放入火炉烧烤均匀,使成品火烧更加鼓,更加脆,更加香,包括边上也要变成黄花色。


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